Rinderzucht
Verbesserung des Tierwohls durch Zuchtmaßnahmen

Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts wurden Zuchtwerte für die ersten Fitness-Merkmale entwickelt. Mit der Einführung des Gesamtzuchtwertes (GZW) bei der Rasse Fleckvieh im Jahr 1998 haben die Fitness-Merkmale schlagartig an Bedeutung bei der Zuchtarbeit gewonnen. Die Gewichtung der Fitnessmerkmale im GZW wurde immer mehr angehoben und nimmt aktuell mit 44 % den größten Anteil ein, neben den Blöcken Milch (38 %) und Fleisch (18 %) - siehe Abbildung ein. Sobald Zuchtwerte für Merkmale wie z.B. Nutzungsdauer (Langlebigkeit), Kalbeverlauf, Vitalität oder Eutergesundheit vorlagen, konnten diese bei der Bullenauswahl oder Selektionsmaßnahmen berücksichtigt werden. Aufgrund des langen Generationsintervalls bei Rindern dauert es allerdings Jahre bis Ergebnisse von Zuchtentscheidungen sichtbar werden.

In Abbildung 2 ist aufgeführt wie sich der Zuchtwert Nutzungsdauer eines Bullen auf die Langlebigkeit seiner Töchter in der Praxis auswirkt. Dabei ist ersichtlich, dass Töchter von Bullen mit einem Zuchtwert bei der Nutzungsdauer von 120, 4,2 Laktationen und damit knapp eine Laktation oder rund ein Jahr länger auf den Betrieben verbleiben als Töchter von Bullen mit einem Nutzungsdauerzuchtwert von nur 80. Durch gezielte Bullenauswahl kann somit die Langlebigkeit der Kühe deutlich gesteigert werden. Dass dies tatsächlich auch der Fall ist, zeigt Abbildung 2.

Die Nutzungsdauer bzw. Langlebigkeit der niederbayerischen Fleckviehkühe war durch die Steigerungen der Milchleistung und deren negativer genetischer Beziehung zur Langlebigkeit über viele Jahre leicht rückläufig. Trotz weiterer Verbesserungen bei der Milchleistung konnte u.a. durch züchterische Berücksichtigung der Fitnessmerkmale die Langlebigkeit in den letzten 10 Jahren kontinuierlich gesteigert werden und hat mittlerweile das Niveau von 1995 deutlich überschritten (siehe Abbildung 3).

Der Geburtsverlauf hängt unmittelbar mit dem Tierwohl zusammen, einerseits für das Kalb, andererseits für die Mutter des Kalbes. Schwergeburten sind für beide Tiere sehr schmerzhaft und können auch lebensbedrohlich sein. In der Praxis kommt dem Zuchtwert für Kalbeverlauf insbesondere bei der Besamung von Kalbinnen eine große Bedeutung zu. Die genetische Entwicklung des Kalbeverlaufs war in den letzten Jahren deutlich positiv. Dies bestätigt sich auch anhand der tatsächlichen Ergebnisse in Bayern (siehe Abbildung 4). So verringerten sich die Schwergeburten mit tierärztlicher Hilfe bzw. Totgeburten bei Fleckvieh-Erstlingsgeburten im Zeitraum von 2000 bis 2020 um 41 % bzw. 33 %. Auch bei den Ergebnissen ab dem 2. Kalb, die generell niedriger liegen, gab es weitere Verbesserungen.

Missbildungen, die genetisch bedingt sind, führen bei Rindern zu Schmerzen und Leiden der betroffenen Tiere und zu wirtschaftlichen Verlusten für die Landwirte. Seitdem alle Bullen im Rahmen der genomischen Zuchtwertschätzung auf bekannte Erbfehler und genetische Besonderheiten wie der Hornlosigkeit untersucht werden (ab 2011), werden nur in absoluten Ausnahmefällen Träger von Tierwohl-relevanten Erbfehlern von Besamungsstationen angekauft. Die Genfrequenzen für Erbfehler wie Spinnengliedrigkeit (A), erhöhte Aufzuchtverluste (BH2), Kälberfrühsterblichkeit (FH5), Bluter (TP) oder entzündliche Hautveränderungen (ZDL) sind bei den Bullenjahrgängen in den letzten 10 Jahren praktisch auf Null zurückgegangen. Da Erbfehler bei Nachkommen nur auftreten können, wenn das Schadgen von beiden Eltern vererbt wird, können bekannte Erbfehler vermieden werden, wenn nur Bullen eingesetzt werden, die keine Träger von Erbfehlern sind.