Erlebnis Bauernhof
Den Erzeugungsprozess kennen und die Lebensmittel schätzen lernen

„Wisst ihr, warum man manchmal ‚blindes Huhn‘ sagt?“, fragt Andrea Löffler die Kinder, „ist da was dran?“. Einige schmunzeln und vermuten natürlich, dass die Tiere wohl schlecht sehen, bevor die Bäuerin den Sachverhalt aufklärt: Hühner sind farbenblind und sehen nur den Unterschied zwischen hell und dunkel. Deshalb müssen die Löfflers am Abend das Licht im Stall bis zum Einbruch der Dunkelheit angeschaltet lassen, damit ihre Freilandhennen den Weg „ins Bett“ finden. Nie würden sie in einen dunklen Stall gehen, erklärt sie den Kindern, und zeigt ihnen gleich darauf, wie viel Platz die Tiere in der Freilandhaltung haben. Um zu verdeutlichen, wie groß ein Quadratmeter ist, haben sie und ihr Mann Kartonstücke vorbereitet, Kreise aus Buntpapier stehen symbolisch für je ein Huhn.

Zuvor aber schätzen die Kinder selbst und zeichnen mit Straßenmalkreide Flächen und Hennen auf den Boden, um zu verstehen, wie viel Auslauf den Tieren in den unterschiedlichen Haltungsformen zur Verfügung stehen muss. Sie besprechen die Zusammenstellung des Futters, die Funktion des Kamms, lernen wie man Eier aufschlägt und dass es gar nicht nötig ist, frische Eier im Kühlschrank zu lagern. Um sich davon zu überzeugen, wie gut die Freilandeier aus Greilsberg schmecken, durfte sich jedes Kind am frühen Mittag zum Abschluss sogar selbst ein Spiegel- oder Rührei zubereiten.