Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung am 01. Juli 2025
Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung 2025

Koch reicht einen Teller mit Essen

© Getty RF

Unsere Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung findet einmal im Jahr statt. Sie bietet Ihnen Informationen über aktuelle Themen in der Gemeinschaftsverpflegung und die Möglichkeit zum kollegialen Austausch.

Zielgruppen sind Fach- und Führungskräfte aus Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betrieben, Kitas und Schulen sowie alle weiteren interessierten Personengruppen.

Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung Niederbayern mit ihrer Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung lädt zur Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung ein!
Die diesjährige Fachtagung findet am 01. Juli 2025 von 9:00 bis 15:45 Uhr in der Aula des Bezirks Niederbayern, Am Lurzenhof 3d sowie in der Mensa der Hochschule Landshut, Am Lurzenhof 3b, in 84034 in Landshut statt.

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung 2025

Ernährungswandel mitgestalten
Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung Niederbayern lädt für den 01. Juli 2025 von 9:00 bis 15:45 Uhr zu einer Fachtagung ein. In der ganztägigen Tagung geht es darum, wie sich die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung mit Genuss, Wertschätzung und Freude gestalten lässt! Lassen Sie sich durch unsere Referierenden, ihre Beispiele und Gedanken inspirieren, damit wir gemeinsam neue Wege gehen können.

Programm

  • 9:00 Uhr - Ankommen der Teilnehmer
  • 9:30 Uhr Begrüßung und Aktuelles aus dem Sachgebiet
  • 9:45 Uhr - Gemeinschaftsverpflegung im Wandel
    Dr. Stephan Lück, Bereichsleiter Kompetenzzentrum für Ernährung Kulmbach
  • 10:30 Uhr - Ökomodellregionen Niederbayern stellen sich vor
    Manager der 4 neuen und 2 bewährten Ökomodellregionen
  • 11:00 Uhr - Pause
  • 11:15 Uhr - Milch und Pflanzendrinks im Vergleich: gesund, schmeckt's, nachhaltig?
    Jutta Semmler und Eva Kristlbauer, SG Gemeinschaftsverpflegung
  • 12:15 Uhr - Bio vom Feld bis zu Kitas und Schulen
    Diana Feierfeil, LeckerSchmecker Bio-Kinderküche Catering, Postau
  • 13:00 Uhr - Mittagessen in der öffentlichen neuen Mensa Hochschule Landshut
  • 14:15 Uhr - Eine der schönsten Mensen in Bayern, zum Essen, Tagen, Lernen
    Sascha Geiger, Küchenchef Mensa Landshut
  • 14:45 Uhr - Besichtigung der Mensaküche in 2 Gruppen
Tagungsgebühr und Bildaufnahmen

Es wird eine Tagungsgebühr in Höhe von 30 € erhoben. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie von uns eine Rechnung.
Die Mensa ist öffentlich. Das Mittagessen kann nur mit EC-Karte, nicht mit Bargeld! beglichen werden.
Wir bitten um Verständnis, dass Teilnahmegebühren nicht rückerstattet werden können. Eine Vertretung der angemeldeten Person ist immer möglich.
Während der Veranstaltung werden Bildaufnahmen gemacht. Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich mit der Veröffentlichung einverstanden.

Anmeldung
Anmeldeschluss: 26. Juni 2025

Fortbildungspunkte

Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhaberinnen und Inhaber der Zertifikate von DGE, VDD und VDOE sowie des VFED mit 5 Punkten berücksichtigt.

Ansprechpartnerin

Dorothee Trauzettel
AELF Abensberg-Landshut
Klötzlmüllerstraße 3
84034 Landshut
Telefon: 0871 603-1314
Fax: 09443 704-1155
E-Mail: poststelle@aelf-al.bayern.de

Email 2: gemeinschaftsverpflegung @aelf-al.bayern.de