Betriebsentwicklung und Markt
Die Abteilung Gartenbau berät Gartenbaubetriebe zu betriebswirtschaftlichen Fragestellungen.
Unsere Aufgaben:
- Beratung in Fragen der Unternehmensführung und Unternehmensentwicklung
- Beratung zu und Mitwirkung beim Vollzug der einzelbetrieblichen Investitionsförderung im Gartenbau
- Beratung zur Vermarktung von gartenbaulichen Erzeugnissen und Dienstleistungen
- Erarbeitung von Vermarktungsstrategien
- Technische Betriebsentwicklung
- Fachliche Stellungnahmen
Meldungen
Gartenbau
Energieeffizienzgesetz - was bedeutet es für den Gartenbau?
![Tomatenpflanzen im Niedriegenergie-Gewächshaus (LWG)](/mam/cms10/aelf-al/gartenbau/bilder/fittosize_207_0_9bef2a6fbd848d07684919c9e2def710_tomatenpflanzen_im_niedriegenergie-gew__chshaus__lwg__petra_kreuz__aelf_al.jpg)
© Petra Kreuz / AELF AL
Das Energieeffizienzgesetz setzt die EU-Energieeffizienzrichtlinie national um. Es verpflichtet Behörden, energieintensive Unternehmen und Rechenzentren seit 2024 zu Energieeinsparmaßnahmen. Was bedeutet das für den Gartenbau? Mehr
Neue Richtlinie
Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz in der Wirtschaft
![Biomassekessel-Brennraum](/mam/cms10/aelf-al/gartenbau/bilder/fittosize_207_0_f23809c885108dfc6be1ff9fd11ca7c0_biomassekessel-brennraum_petra_kreuz.jpg)
© Petra Kreuz, AELF AL
Förderanträge können seit dem 15. Februar 2024 beim BAFA für die Zuschussvariante und bei der KfW für die Kreditvariante mit Tilgungszuschuss gestellt werden. Auch das Modul 2 (Prozesswärme) ist wieder für den Gartenbau nutzbar. Durch die Novellierung haben sich mitunter folgende Änderungen ergeben: Vereinfachung der Vorgaben zur Ermittlung der Höhe der förderfähigen Kosten in den Modulen 1 bis 4 und im Förderwettbewerb. Erhöhung der maximalen Fördersumme von 15 auf 20 Mio. Euro in den Fördermodulen 2, 3, 4 und im Förderwettbewerb. Weitere Informationen:
Pressemitteilung - Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle
Energieeffizienz - Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle
Zentrum für Betriebswirtschaft
Kennzahlenvergleich im Gartenbau
![Kennzahlentabelle mit Stift und Taschenrechner](/mam/cms10/zentral/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_fa73093e8692d9d24ad9ae8ef2348c60_kennzahlenvergleich-20160615_0066.jpg)
Ihr aufbereiteter Jahresabschluss ist ein wichtiges Controlling-Instrument für Ihren Betrieb, über die Zeit und im Vergleich mit ähnlichen Betrieben. Das Zentrum für Betriebswirtschaft ZBG verrechnet die Daten anonym. Sie können auf zwei Wegen teilnehmen. Mehr
Umfrage zur Situation in den bayerischen Einzelhandelsgärtnereien
Bayernweite Marktanalyse Beet- und Balkonpflanzen 2023 ausgewertet
![Hand gibt Daten aus einem Diagramm in Laptop ein](/mam/cms10/zentral/landwirtschaft/bilder/fittosize__207_0_1311eb4d226719eeaa67b5a82e62ca2d_kalkulation-©-everythingpossible---fotolia.jpg)
© everythingpossible - fotolia.com
Die Abteilungen Gartenbau der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (ÄELF) Augsburg, Fürth-Uffenheim, Kitzingen-Würzburg und Abensberg-Landshut haben auch 2023 eine Umfrage zur Situation in den bayerischen Einzelhandelsgärtnereien durchgeführt. Wir informieren über die Ergebnisse. Mehr
Tipps vom Gärtner an den Kunden
Es geht auch ohne Torf – aber wie?
![Moorlandschaft im ursprünglichen, vernässten Zustand mit umliegendem Nadelbaumwald.](/mam/cms10/aelf-al/gartenbau/bilder/fittosize_207_0_f634846d05962324f27dede337ca8898_hochmoor_im_ursp__nflichen_zustand_pixelboxx.jpg)
© Boris Mittermeier
Der Abbau von Torf setzt Kohlenstoffdioxid frei. In Zeiten des Klimawandels sind alternative Substratausgangsstoffe unabdingbar. Sie haben aber auch Tücken. Welche Tipps Gärtnerinnen und Gärtner geben, erfahren Sie im folgenden Beitrag. Mehr
Neuerungen 2021 und Ausblick
Verpackungsgesetz und Einwegkunststoff-Verbotsverordnung
![Gebrauchte Kulturtöpfe](/mam/cms10/aelf-la/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_49915d4633b119094bded2819504417a_alte_kulturtöpfe_2018__petra_scherbauer_web.jpg)
Am 03. Juli 2021 trat die Novelle des deutschen Verpackungsgesetzes in Kraft. Die Novelle des Verpackungsgesetzes setzt unter anderem EU-Vorschriften aus der geänderten Abfallrahmenrichtlinie und der Einwegkunststoffrichtlinie um. Wir haben für Sie die wichtigsten Änderungen zusammengefasst. Mehr
Grüne Branche trifft Urban Gardening
![Frau hält Holzkiste mit Salat, Radieschen und anderem Gemüse © Milan - stock.adobe.com](/mam/cms10/zentral/gartenbau/bilder/fittosize_207_0_b99d05b5f083eb5361db97354049b85a_adobestock_314733392.jpeg)
© Milan - stock.adobe.com
Seit einigen Jahren gärtnern Menschen zunehmend auf Balkon, Terrasse & Co. Diese Entwicklung befeuern die pandemiebedingte Zeit zuhause, die Klimadiskussion, der Wunsch nach Erhalt der Biodiversität und mehr "Grün" in den Städten sowie ein bewussteres Konsumverhalten. Wir stellen vor, wie Gärtnereien den Trend durch ein ausgewähltes Sortiment aufgreifen und durch geeignete Aktionen auf diese neue Zielgruppe zugehen können. Mehr
Mit gutem Beispiel voran
Ideen für mehr Artenvielfalt im eigenen Betrieb
![Echinacea mit Schmetterling](/mam/cms10/aelf-la/gartenbau/bilder/fittosize_207_0_01252613520ec6d66763098c2437bf93_echinacea.jpg)
Der Schutz der Artenvielfalt ist keineswegs nur eine Modeerscheinung. In den vergangenen Jahren hat sich das Verhalten und Bewusstsein der Endverbraucher dahingehend stark verändert. Gärtnerische Betriebe sollten deshalb das Thema Biodiversität für ihre Kunden durch leicht umzusetzende Maßnahmen auf dem Betriebsgelände sichtbar und erlebbar machen. Mehr
Online-Präsenz der Gärtnereien
Homepage, Facebook, Instagram und Co.
![Personen sitzen mit Laptop und Tablet an einem Tisch.](/mam/cms10/zentral/landwirtschaft/bilder/fittosize__207_0_aa7992e0efc47baa8d0294a2951f5089_78814078_©_pressmaster_-_fotolia.jpg)
© fotolia.com
Auch vor der Grünen Branche macht die Präsenz im Netz keinen Halt. Der Großteil Ihrer Kunden wird sich vor dem Einkaufserlebnis in Ihrer Gärtnerei zuerst im Internet informieren. Daher ist Ihre Homepage wie ein virtuelles Schaufenster zu sehen und daher unerlässlich. Mehr
Investitionsförderung für Gartenbau und Sonderkulturen
![Tastatur mit Aufschrift Förderung](/mam/cms05/sonstiges/bilder/fittosize__207_0_3b94ea48e1ad5264dec78ae90aa7b97e_förderung-fotolia_48740888_s©-momius---fotolia.jpg)
© fotolia.com
Im Folgenden erhalten Sie einen Überblick über (investive) Förderprogramme für Gartenbau- und Sonderkultur-Betriebe in Bayern. Das Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut berät und unterstützt Sie gerne bei Fragen. Mehr
Bayerisches Sonderprogramm Landwirtschaft Digital (BaySL Digital)
Neue Förderung für digitale Hacktechnik und Feldroboter
![Personen bei Vorführung der elektronischen Reihenführung eines Hackgerätes](/mam/cms10/zentral/landwirtschaft/bilder/fittosize__207_0_d93e974dd01e1bb67a905ac99637ec4f_reihenfuehrung_hackgeraet.jpg)
Um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln weiter zu reduzieren, sollen Landwirte, Winzer und Gartenbaubetriebe künftig stärker digitale Technik einsetzen. Die Betriebe können dafür Förderung beantragen. Die Anträge können im Förderwegweiser heruntergeladen werden. Dort finden sich neben Informationen zur Antragstellung auch Produktlisten zur förderfähigen Technik.
Für kleine Unternehmen und Vereine
Handreichungen zum Datenschutz
Das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA) hat für kleine Unternehmen und Vereine die wesentlichen datenschutzrechtlichen Anforderungen exemplarisch zusammengestellt.
Handreichungen für kleine Unternehmen und Vereine - Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Lebensmittel- und Getränkeverkauf in Gärtnereien
![Zwei Kaffeetassen auf einem Tablett](/mam/cms10/zentral/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_7d23c10d83193fe0b417b7111b80bb33_cafe_gaertnerei.jpg)
© karepa - fotolia.com
Sie planen in Ihrer Gärtnerei eine Veranstaltung, bei der auch Lebensmittel und Getränke angeboten werden? Oder überlegen Sie, ein Café in Ihren Betrieb zu integrieren? Beides unterliegt gesetzlichen Vorgaben. Erfahren Sie, welche Genehmigungsarten sowie allgemeine und bauliche Voraussetzungen bei der Planung zu berücksichtigen sind.
Mehr
Informationen und Checkliste
Ventilatoreneinsatz im Unterglasbau
![Umluftventilator](/mam/cms10/aelf-kt/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_e2117402da81cc12ffde875364ace314_ventilator.jpg)
Unterglasbetriebe verwenden Umluftventilatoren zur Klimaoptimierung. Die folgende Seite gibt Auskunft über die Wirkweise verschiedener Gerätetypen und enthält eine Checkliste zur Optimierung des Ventilatoreneinsatzes. Mehr
Schwerpunkte
Förderung
![Gärtnerfigur mit Blumengefäß und Stapel Geld](/mam/cms10/aelf-au/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_ec5580e84842f1cdd63443d749f5682e_gärtner_mit_geld.jpg)
Das Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost berät und unterstützt gärtnerische Unternehmen bei Investitionsförderungen. Wir erstellen Unternehmens- und Investitionskonzepte.
Betriebsvergleich 4.0
Kennzahlenvergleich im Gartenbau
![Kennzahlentabelle mit Stift und Taschenrechner](/mam/cms10/zentral/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_fa73093e8692d9d24ad9ae8ef2348c60_kennzahlenvergleich-20160615_0066.jpg)
Für jedes Unternehmen ist es wichtig, die eigene Leistungsfähigkeit seines Betriebes zu kennen, um bei der stets zunehmenden Konkurrenzsituation wettbewerbsfähig zu bleiben. Nutzen Sie deshalb den kostenfreien Service der Betriebsanalyse. Mehr
Technische Betriebsentwicklung
![Blick in ein Gewächshaus](/mam/cms10/aelf-la/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_a54bc45a1ff67b102c84464ed027ec5e_p1000025.jpg)
Wir unterstützen gärtnerische Betriebe bei Modernisierungs- und Neubaumaßnahmen, bei Fragen zur Energieeinsparung und -erzeugung, und bei vielen weiteren Fragen rund um die technische Weiterentwicklung und Optimierung der Betriebe.
Strategische Betriebsentwicklung und Markt
![Tablett mit zwei Pflanztöpfen und goldenen Hirschen](/mam/cms10/aelf-la/gartenbau/bilder/fittosize__207_0_a99afdd69e5e3515a5e3f0122dd0885b_p1000090.jpg)
Die Abteilung Gartenbau unterstützt Betriebe, Produkte und Dienstleistungen mit der richtigen Strategie zu vermarkten. Wir betreuen und koordinieren Gemeinschaftsveranstaltungen sowie Arbeitskreise im Bereich betrieblicher Optimierung und unternehmerischem Wachstum.
Dazu gehört auch die Beratung von Einzelbetrieben, Entscheidungsträgern und Multiplikatoren, um die Innovationsbereitschaft zu unterstützen.